たどり着いた馬肉の味わい

熊本県熊本市にある馬肉料理専門店、「馬料理 天國本店(てんごくほんてん)」と「馬料理二代目天國(にだいめてんごく)」では、お客様に喜んでいただけるよう食材にこだわっています。心根やレバーといった希少部位など、長年の経験を活かした仕入れで質の良い馬肉を取り扱い。

保管方法やカットの仕方にも気を配ることで、より良い状態でお客様にご提供します。また、ブランド米「ひのひかり」や地元農家さんから仕入れる野菜も、当店の美味しさの秘密です。長年、専門店として続けてきた当店だからこそお出しできる、熊本ならではの味わいを、心ゆくまでご堪能くださいませ。美味しい馬肉料理をお腹いっぱい楽しんでいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

場油溶ける

優しく広がる馬肉の旨味

優しく広がる馬肉の旨味

お料理がおいしいもう一つの理由

当店のお料理を陰ながら支えているのは、信頼する業者さんから仕入れるこだわりの食材です。上質な馬肉をさらに美味しく味わっていただくために、店主自らが厳選した食材は、どれも自信を持ってお出しできるものばかり。お客様に喜んでいただくために、細部までこだわり抜いた店主の想いを感じていただければ幸いです。

  • 天國本店
  • 二代目天國

熊本で美味しい馬肉料理を楽しみたい方は「馬料理 天國本店(てんごくほんてん)」へ。お昼から楽しめる馬肉の魅力が詰まった定食は人気です。観光や出張の際には、是非当店へお越しください。>>

美味しい馬肉料理と一緒に熊本の地酒を味わいませんか?熊本市電「花畑町」電停より徒歩4分にある「二代目 天國(にだいめてんごく)」では、馬肉料理によく合うお酒を数多く取り揃えております。是非一度お越しください。>>

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